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講座
【13】食の過去･現在･未来：日本、英国、イタリア
食は人間にとってもっとも根源的なことです。日本、英国およびイタリアの食事･食文化･食糧の歴史を振り返り、現状を確かめることを通じて、人の営みと政治･経済･社会･文化の将来像を炙り出します。
※この講座は対面での実施が難しくなった場合、「Zoom」を使ったオンライン講座に切り替えます。
（オンライン講座についてはコチラ、受講準備についてはコチラを事前にお読みください。）
対面からZoomに変更になる場合は、必ず事前にアカデミー文京からご連絡し、受講されるかどうかを確認させていただきます。
●受講の際のお願い
・感染症対策にご協力ください。
※今後の状況により、開講直前に中止になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※緊急のご連絡を電話ですることがあります。申し込みの際は必ず連絡の取れる番号をお知らせください。
概要
| 開催日程 | 2023年10月18日（水曜日）～2023年11月22日（水曜日） 【全6回】 |
|---|---|
| 対象 | 文京区内在住・在勤・在学者（15歳以上、中学生を除く） |
| 定員 | 42名（抽選） |
| 料金 | 受講料：2,200円 |
| お問い合わせ | アカデミー文京 学習推進係 TEL 03-5803-1119 |
※手話通訳が必要な場合は、申込時にアカデミー文京までお問い合わせください。
※受講は当選者ご本人に限ります。
※オンライン講座に切り替わった場合、ご受講できない方へのご返金はいたしません。
開催日時詳細
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食の歴史：過去の食をどのように再現するか？
開催日 2023年10月18日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか -
英国：なぜ、まずくなったのか？
開催日 2023年10月25日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか -
英国の飲料：アフタヌーン･ティーの担い手は誰であったか？
開催日 2023年11月 1日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか -
イタリア：世界の飲食はなぜ｢イタリア化｣したのか？
開催日 2023年11月 8日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか -
日本：日本料理の現状･将来は安泰か？
開催日 2023年11月15日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか -
食の将来：｢機内食化｣か、それとも｢食の習慣･能力の涵養｣か？
開催日 2023年11月22日 時間 14時～16時 会場 放送大学 東京文京学習センター 講師 東京大学特命教授 小野塚 知二 ほか
8月25日（金）をもちまして、受付を終了させていただきました。定員に余裕がある場合は、2次募集を行います。詳しくは、下記へお問い合わせください。
アカデミー文京 学習推進係 TEL 03-5803-1119
確認画面で入力内容を確認し、送信ボタンを押すと申込が完了します。