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歴史・社会

【06】サムライ使節団の洋食事始

16世紀の南欧との交流に始まり、幕末の開国を機に急増したサムライたちの「洋食」との接触。米や魚の食文化に慣れ親しんだ彼らが、未知の獣肉や乳製品に戸惑い、辟易した異文化体験の記録から、日本の洋食事始めを解説します。



●受講に際してのお願い●
※電話にて緊急のご連絡を行うことがあります。申し込みの際は必ず連絡の取れる番号をお知らせください。

概要

開催日程 2026年11月20日（金曜日）～2026年12月18日（金曜日） 【全5回】
対象 文京区内在住・在勤・在学者（15歳以上、中学生を除く）
定員 30名（抽選）
料金

受講料：4,000円　教材費：なし
※受講料は口座振込またはアカデミー文京窓口（文京シビックセンター地下1階）支払いとなります。
（詳細は抽選後に通知します。）
お問い合わせ アカデミー文京　学習推進係　TEL 03-5803-1119

※受講は当選者ご本人に限ります。

開催日時詳細

  • 鎖国以前の洋食体験者

    開催日 2026年11月20日 時間 14時～15時45分
    会場 アカデミー文京::学習室 講師 歴史ノンフィクション作家　熊田 忠雄

  • 開国後初の遣米使節団

    開催日 2026年11月27日 時間 14時～15時45分
    会場 アカデミー文京::学習室 講師 歴史ノンフィクション作家　熊田 忠雄

  • 欧州へ向かった使節団

    開催日 2026年12月 4日 時間 14時～15時45分
    会場 アカデミー文京::学習室 講師 歴史ノンフィクション作家　熊田 忠雄

  • 初期渡航者の味認識

    開催日 2026年12月11日 時間 14時～15時45分
    会場 アカデミー文京::学習室 講師 歴史ノンフィクション作家　熊田 忠雄

  • 武家社会の肉食秘話

    開催日 2026年12月18日 時間 14時～15時45分
    会場 アカデミー文京::学習室 講師 歴史ノンフィクション作家　熊田 忠雄

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例） 東京都文京区春日1-16-21 シビックマンション 101

例） 03-1234-5678　携帯／自宅どちらか一方は必ず入力してください。

例） 090-1234-5678

例） bunkyo@b-academy.jp

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