講座・催し物
講座
【25】「食べる宝石」フィンガーフードでおもてなし
ひと口サイズの料理で食卓を演出します。スペインの「ピンチョス」やフランスの「カナッペ」などが代表例ですが、「和」からの提案も加えます。ふだんの料理を小さくグレードアップするポイントを覚え、食べやすく、お洒落なプレートに変身させます。
●受講に際してのお願い●
※やむを得ず講座を中止する場合があります。予めご了承ください。
※緊急のご連絡を電話ですることがあります。申し込みの際は必ず連絡の取れる番号をお知らせください。
概要
| 開催日程 | 2024年10月28日（月曜日）～2024年12月9日（月曜日） 【全4回】 |
|---|---|
| 対象 | 文京区内在住・在勤・在学者（15歳以上、中学生を除く） |
| 定員 | 20名（抽選） |
| 料金 | 受講料：3,200円 教材費：6,000円 |
| お問い合わせ | アカデミー文京 学習推進係 TEL 03-5803-1119 |
※受講は当選者ご本人に限ります。
開催日時詳細
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秋の味覚で色彩を楽しみましょう
開催日 2024年10月28日 時間 14時～16時 会場 アカデミー茗台::実習室 講師 日本フィンガーフード協会上級認定講師 坂田 恵理子 -
フランスの日常「アペロ」とは？
開催日 2024年11月11日 時間 14時～16時 会場 アカデミー茗台::実習室 講師 日本フィンガーフード協会上級認定講師 坂田 恵理子 -
ひと口サイズでお正月を演出
開催日 2024年11月25日 時間 14時～16時 会場 アカデミー茗台::実習室 講師 日本フィンガーフード協会上級認定講師 坂田 恵理子 -
クリスマスのテーブルを演出しましょう
開催日 2024年12月 9日 時間 14時～16時 会場 アカデミー茗台::実習室 講師 日本フィンガーフード協会上級認定講師 坂田 恵理子
8月23日（金）をもちまして、受付を終了しました。定員に余裕がある場合は、2次募集を行います。詳しくは、下記へお問い合わせください。
アカデミー文京 学習推進係 TEL 03-5803-1119
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