講座・催し物

講座

イタリアの伝統的な家庭料理を基本に、気軽に作ることができて“おもてなし”にもなるレシピをご紹介します。また、ＥＸＶオリーブオイルやビネガーを使って作り置きするアイデアなどもお伝えします。

講師：イタリア料理教室「イゾラーラ」主宰　　　　　大島節子

対象：15歳以上の区内在住・在勤・在学の方（中学生を除く）
　　　　　
※受講料は口座振込またはアカデミー文京窓口（文京シビックセンター地下１階）支払いとさせていただきます。（詳細は、抽選後に通知します。）

※受講は当選者ご本人に限ります。

※メニューは変更する場合があります。

概要

～北部イタリアの家庭料理～ラデッキオのリゾット､帆立貝と野菜のカルピオーネ、ティラミス

開催日 2016年5月10日時間 11時～13時30分

会場アカデミー茗台::実習室講師
～中部イタリアの家庭料理～スペルト小麦のサラダ､鶏肉のコトレッタボローニャ風、ビスコッティ

開催日 2016年6月 7日時間 11時～13時30分

会場アカデミー茗台::実習室講師
～南部イタリアの家庭料理～ニョッキトマトソースカラブリア風、豚肉のブラチョーレ、レモンのトルタ

開催日 2016年7月 5日時間 11時～13時30分

会場アカデミー茗台::実習室講師

開催日	2016年5月10日	時間	11時～13時30分
会場	アカデミー茗台::実習室	講師

開催日	2016年6月 7日	時間	11時～13時30分
会場	アカデミー茗台::実習室	講師

開催日	2016年7月 5日	時間	11時～13時30分
会場	アカデミー茗台::実習室	講師

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