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アカデミア講座 後期II

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【02】ルーから作るカレー講座

日本でも人気があるインドカレーやタイカレーを市販のルーを使わずにスパイスの調合から作っていきます。アレンジして我が家の味をみつけましょう！煮込んでいる時間を使って手作りのナンやサイドメニューも作っていきます。
※メニューは変更する場合があります。

講師：料理研究家・フードコーディネーター　　丸目　千尋
曜日：水曜日　
時間：10：30～13：00
回数：4回
定員：24名（超えた場合は抽選）
対象：15歳以上の区内在住・在勤・在学の方（中学生を除く）
　　　　　
※受講料は口座振込またはアカデミー文京窓口（文京シビックセンター地下１階）支払いとさせていただきます。（詳細は、抽選後に通知します。）
※受講は当選者ご本人に限ります。

概要

開催日程 2013年1月23日（水曜日）～2013年3月13日（水曜日）
定員 24名
料金 受講料:4,200円 教材費:6,000円
お問い合わせ アカデミー文京 学習推進係 5803-1119

開催日時詳細

  • 基本の欧風カレー

    開催日 2013年1月23日 時間 10時30分～13時
    会場 アカデミー湯島::実習室 講師

  • ２種のインドカレーと簡単ナン

    開催日 2013年2月13日 時間 10時30分～13時
    会場 アカデミー湯島::実習室 講師

  • 本格タイカレー

    開催日 2013年2月27日 時間 10時30分～13時
    会場 アカデミー湯島::実習室 講師

  • 野菜たっぷりドライカレー

    開催日 2013年3月13日 時間 10時30分～13時
    会場 アカデミー湯島::実習室 講師
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