講座・催し物
講座
20 「皮から作る」本場仕込みの点心
飲茶の本場広州市で学び、点心師の資格を持つ講師が点心を一つずつ丁寧に指導します。毎回おかずの点心とデザート点心を作ります。
講師:クッキングサロン「Kona House」主宰 青柳 ひろ美
曜日:火曜日 14:00~16:00
回数:5回
定員:20名(超えた場合は抽選)
対象:15歳以上の区内在住・在勤・在学の方(中学生を除く)
期日:10/ 6 たっぷり食べる水餃子、ココナッツ団子
10/20 肉まん、とろ~り杏仁豆腐
11/17 3種類の花巻(角煮サンド)、エッグタルト
11/24 シュウマイ、もち米100%のゴマ団子
12/15 エビ餃子、冷たい×濃いマンゴースープ
*都合によりメニュー変更もあります。
※受講料・教材費は口座振込またはアカデミー文京窓口(文京シビックセンター地下1階)支払いとさせていただきます。(詳細は、抽選後に通知します。)
概要
| 開催日程 | 2009年10月6日(火曜日) |
|---|---|
| 定員 | 20名 |
| 料金 | 受講料:6,250円 教材費:6,750円 |
| お問い合わせ | アカデミー文京 学習推進係 5803-1119 |
開催日時詳細
-
開催日 2009年10月 6日 時間 14時~16時 会場 アカデミー茗台 実習室 講師
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