講座・催し物

和食の基本である“だし”の取り方を学び、様々な家庭料理に応用します。
料理初心者の方、外国人の方を募集します。一緒に作って試食して、楽しく
国際交流しましょう。

日時　１回目　１１月１９日（水）
　　　　２回目　１１月２６日（水）
　　　　１０時３０分～１３時３０分

会場　アカデミー茗台（茗荷谷駅より徒歩７分）

内容　◎１回目　ぶりの照り焼き、ひじきの煮物　他
　　　　◎２回目　鶏炊き込みご飯、卵焼き　他

講師　井澤　由美子

対象　文京区在住、在勤、在学者で２回とも参加可能な方

定員　２０人（外国人優先・超えた場合は抽選）

費用　￥３０００円（２回分）

締め切り　　１０月３１日（金）必着

申込み方法　①往復はがきに「料理教室」・住所・氏名（ふりがな）・電話　　　　　　　番号と、返信用にもあて先を明記し、
　　　　　　　　〒１１２－０００３文京区春日１－１６－２１
　　　　　　　　　　　　（財）文京アカデミー国際交流推進係へ
　　　　　　②左記の申し込みフォームから